I dag blev det golunch!
Proteinpannkakor.
Det är ju så gott och man kan variera smaken i alla oändlighet genom olika tillbehör.
Vi har oftats färska bär som toppings, men ska jag lyxa till det extra blir det ett tjockt lager Nutella på toppen.
I dag fick grekisk yoghurt duga.
Jag blandar i lite kanel i den för att mildra det sura.
En riktigt nyttig lunch med både protein från pannkakorna och vitaminer från bären.
Dessutom innehåller en portion (2-3 pannkakor) bara 177 kalorier.
Enkelt att tillaga med hjälp av mixen jag köper på MM Sports.
Bara att blanda med vatten och sedan grädda så det ryker.
Jag hade även i ett ägg i smeten för att få extra protein.
Gräddas med fördel i kokosolja.
Då blir de så där läckert knapriga i kanten.
Det blir ganska stadiga bitar.
Nästan så man kan kasta frisbee med dom.
Ett konstverk på tallrik.
Visst ser det väl gott ut?